Serax Feast Tapas Plate S talíř černý kamenina

Kolekci Feast vytvořil šéfkuchař Yotam Ottolenghi s výtvarníkem Ivem Bisignanem. Malý formát S se hodí tam, kde porce stojí na vzhledu — olivy, sýry, jednohubky nebo pralinka ke kávě. Černá kamenina vytáhne barvu jídla bez zdobní.

Na co ho využijete

Na stole poslouží jako tapas miska pro jednoho, při večírku jich rozdejte víc kolem dipů. V kuchyni na něm připravíte ochutnávkové porce a porcované předložení. Dobře vypadá vedle bílých i vzorovaných kusů Feast.

Kamenina a černý povrch

Pevná kamenina snese denní servírování a běžné nárazy lépe než tenký porcelán. Matnější černá méně ukazuje škrábance a dá jídlu kontrastní pozadí. Každý kus může mít drobné rozdíly glazury.

Jak ho používat a mýt

Před podáváním ho opláchněte teplou vodou, tukové tapas pak tolik chladnou. Myjte v myčce s rozestupy, ať se okraje neotlouknou. Na krájení přímo na talíři vezměte nůž s hladkým ostřím.